KULINARIKA

Slovensko farmacevtsko društvo je izdalo publikacijo Minerali, vitamini in druge izbrane snovi, v kateri so sistematično popisani vitamini in minerali in njihovo delovanje na človeka.…
Preberite več ...

Vrhunska kulinarika ni preprosta dejavnost, ki jo ponovno zaženeš, kot bi prižgal luč, je v pismu odločevalcem in javnosti zapisal slovenski kuharski mojster Tomaž Kavčič. Ko bo…
Preberite več ...

Inšpekcija za varno hrano je v prvih devetih mesecih letos pregledala 769 gostinskih obratov. Od teh jih je 31 zaradi slabih higienskih razmer začasno zaprla. Večina obratov je…
Preberite več ...

Tudi jeseni bodo kulinarični navdušenci lahko uživali v tednu restavracij. Ta bo potekal od 9. do 18. oktobra v več kot 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah; sedem jih…
Preberite več ...

Mesto Dunaj se je odločilo, da bo po dvomesečnem zaprtju zaradi novega koronavirusa pomagalo zagnati gostinsko dejavnost z boni za obisk restavracij in kavarn. Dunajčani so akcijo…
Preberite več ...

Hiša Franko s kuharsko mojstrico Ano Roš se bo odslej kot prva restavracija v regiji ponašala z dvema Michelinovima zvezdicama. Po eno zvezdico so prejele Gostilna pri Lojzetu s…
Preberite več ...

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je razširila odpoklic zamrznjenega testa za spomladanske zavitke singapurskega proizvajalca Tee Yih Jia (TYJ) na vse…
Preberite več ...

Praznično dogajanje v Portorožu bo tudi letos popestril festival penin. Na njegovi osmi izdaji bodo obiskovalci lahko okusili več kot 120 vzorcev vseh vrst penin iz 37 kleti in petih…
Preberite več ...

Gurmanski užitek za prave kavoljube Barcaffè predstavlja novo mleto praženo kavo vrste arabika, ki izvira iz ene same brazilske kavne plantaže. Barcaffè Single Plantation uspeva na…
Preberite več ...

Praznik svetega Martina, tradicionalni slovenski praznik mladega vina, so v organizaciji Slovenskega poslovnega kluba letos že šestič praznovali v Beogradu. Vsako leto se v okviru…
Preberite več ...