KULINARIKA

Slovenija in Hrvaška sta skupaj zaščitili istrski pršut v EU. Evropska komisija je istarski pršut/istrski pršut danes registrirala kot zaščiteno označbo porekla. To je šele druga skupna…
Preberite več ...

Pregovor »zdrav kot riba« še kako velja. Ribe so bogate z vitamini in zdravimi maščobami, ki krepijo imunski sistem in splošno zdravje. Alenka Košir, profesorica športne vzgoje in…
Preberite več ...

Prihodnji teden bo v 1300 restavracijah po vsem svetu zadišalo po francoski kuhinji. Francosko zunanje ministrstvo je namreč kuharske mojstre z vseh koncev sveta povabilo k…
Preberite več ...

V Sredozemlju so oljčno olje uporabljali že pred 8000 leti, so s kemijskimi analizami odkrili znanstveniki, poroča hrvaška tiskovna agencija Hina. Sledi oljčnega olja so arheologi našli…
Preberite več ...

Peki na Bavarskem grozijo, da bodo v času znamenitega praznika piva Oktoberfest zaradi nesoglasij glede višine plač stavkali. To bi pomenilo, da bi ljubitelji piva med drugim ostali…
Preberite več ...

V naslednjih letih se morda lahko nadejamo prave revolucije v dostavljanju pic, potem ko je picerija Francesco v indijskem Mumbaju nedavno uspešno izvedla dostavo z brezpilotnim…
Preberite več ...

Gorenjka letos že tretje leto zapored pripravlja velikansko rolado, s katero želi v sodelovanju z Lions klubom Forum Ljubljana v akciji Največja Lions sladica zbrati čim več sredstev za…
Preberite več ...

Danska restavracija Noma se je v ponedeljek vnovič okitila z nazivom najboljše na svetu. Na prvo mesto lestvice britanske revije Restaurant se je zavihtela že četrtič, pri čemer jo je…
Preberite več ...

Danska restavracija Noma se je v ponedeljek vnovič okitila z nazivom najboljše na svetu. Na prvo mesto lestvice britanske revije Restaurant se je zavihtela že četrtič, pri čemer jo je…
Preberite več ...

Evropska komisija je v soboto v uradnem listu EU objavila izvedbeno uredbo o vpisu prekmurske šunke v register zaščitenih označb porekla in zaščitenih geografskih označb. Prekmurska…
Preberite več ...