Ne potrebujemo veganskih smernic. Brez gospodarstva bomo itak jedli travo!

Blaž Abe v komentarju ‘Ne potrebujemo veganskih smernic. Brez gospodarstva bomo itak jedli travo!’ piše o sestavi vladnega strateškega sveta za prehrano in zamudah na področju trajnostnega gospodarstva. Meni, da želi Slovenija biti napredna in se ukvarja s problemi, s katerimi se primarno ukvarjajo razvite države, ki se izgubijo v prevelikem udobju.

“Nič nimam proti veganstvu. Pojem zelo malo mesa in pogosto preizkusim mesne nadomestke. Ne bi pa rekel, da je to glavno vprašanje za slovensko prehransko oskrbovalno verigo, ko se spopadamo z rastjo cen hrane. Vsak dan lahko slišimo pravljico za lahko noč. Kako smo premagali temo in vrsto obljub za prihodnost. Ob tem ni jasno, kaj je sploh slovenska strategija, poleg tega, da vlada poskuša biti budna (woke). (…) Decembra je evropska komisija prižgala zeleno luč Franciji, ki prepoveduje polete, če je kot alternativa na voljo vlak z dveinpolurno vožnjo. Avstrijci so to storili že pred dvema letoma. Vožnja z vlakom iz Maribora v Trst traja pet ur in pol, iz Ljubljane slabe tri ure. Tudi če bi se želeli v duhu progresivnosti približati razvitim državam, pri nas prepoved ni izvedljiva, ker sploh ni alternative zapuščini časa. Izbiramo menije, a nimamo denarja, da bi jih plačali. Najprej imejmo vsi dovolj za zrezke.”