Avstrijske pivovarne lani opazno povečale izvoz
Avstrijski pivovarji so v letu 2014 na domačem trgu prodali 8,29 milijona hektolitrov piva, kar je 1,2 odstotka manj kot leto prej. Če prištejemo še brezalkoholno pivo, je bil padec le 0,6-odstoten. Se je pa lani občutno povečal izvoz avstrijskega piva, in sicer za osem odstotkov.
Najpomembnejši izvozni trgi avstrijskih pivovarjev so Nemčija, Italija in Hrvaška, je poročala avstrijska tiskovna agencija APA. Skupaj so lani v Avstriji predelali 180.000 ton žita.
Vsak Avstrijec je lani popil približno 105 litrov piva, več ga v Evropi popijejo le še Čehi. Pri tem pa se trend odvračanja pivopivcev od točenega piva nadaljuje, lani se je njegova prodaja zmanjšala za 7,4 odstotka.
V panogi upajo, da bodo lahko opazno zmanjšanje povpraševanja po točenem pivu nadomestili z večjo prodajo brezalkoholnih hmeljnih napitkov ter t.i. kreativnega piva. Gre za pivo z neobičajnimi naravnimi surovinami oz. posebnim načinom pridelave. (sta)